- Čas přípravy
- 15 minut
- Délka vaření
- 30 minut
- Obtížnost
- snadné
- Podávání
- 2 porce
- Jídlo
- Přidal
- Přidáno
- 31.10.2013
- 300 g
- červená čočka
- 2 ks
- cibule
- 1 ks
- pórek
- 3 ks
- vejce
- 100 g
- sýr Gouda
Málokoho napadne vyzkoušet zapéct čočku. Přitom je to moc výživné, jednoduché a rychlé jídlo. Vhodné i pro děti nebo vegetariány. Vždycky doma něco vyzkouším a pak na rodině testuji, zda jim to chutná. Tohle jídlo uspělo na jedničku, proto se ho nebojte nabídnout i u vás doma. Čočka je zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin a mnoha vitamínů a minerálů.
Základ tvoří čočka červená, protože je rychle uvařená. Ale vyzkoušet to můžete i s jiným druhem čočky. Také zapéct můžete vše, co vám chutná. Tahle varianta je se sýrem. Ale máte-li pocit, že mléčné výrobky jíte často, doporučuji vyměnit kravský sýr třeba za sýr kozí. Je mnohem lépe stravitelný.
- Červenou čočku nasypeme do vroucí vody a necháme tak 2 minuty vařit. Poté ji necháme v hrnci chvilku dojít a zcedíme případnou přebytečnou vodu.
- Cibuli s pórkem orestujeme na olivovém oleji. Nemusíte s cibulí šetřit. Klidně jí dejte i více.
- Do olejem vymazané a strouhankou ( používám domácí celozrnnou) vysypané formy nasypeme polovinu čočky, posypeme cibulkou a pórkem. Posypeme polovinou sýru. Vlastně skládáme na sebe postupně všechny vrstvy surovin. Přidáme zbytek čočky.
- V hrníčku si rozšleháme 3 vajíčka a čočku zalijeme. Navrch opět nasypeme sýr.
- Dáme do trouby a zapékáme asi na 200 stupňů tak 15 minut. Toto jídlo obsahuje dostatek bílkovin, tuků, a správné množství sacharidů.
- Zapečená čočka drží krásně tvar a můžete ji krájet jako dort. Podáváme s kysaným zelím nebo kvašenou zeleninou pickles.
ja taky rozvarila cocku a jeste jsem zapomnela na syr a i tak mi to moc chutnalo… kombinace cocka s kysanym zelim by me nenapadla a mnam mnam;)
Jsem ráda, že chutnalo 🙂
Včera jsem vařila – rychlé, jednoduché, výborné. Chutnalo i rodině! Určitě zařadím do jídelníčku pravidelně. Díky za recept:-).
Jsem ráda, že chutnalo 🙂
Včera jsem k večeři udělala tuhle výbornou zapečenou čočku….moc děkuji za recept, nevěřila jsem, že to bude taková dobrota :)). Bude určitě na stole často!!
Skvělé 🙂
Můžu se zeptat na kolik porcí to tak výjde? 🙂
Přibližně na 4 – 5 porcí.
já rozvařila čočku 🙁
Já ji právě vařím opravdu asi jen dvě minutky a pak ji nechám chvilku dojít. Možná by ji stačilo povařit jen minutu. Vyzkouším a napíšu :-). Hezký den
Jednoduché, rychlé a moc dobré.