Sýrové pečivo bez mouky (keto, low carb, LCHF)

Kategorie: bez lepku, bez masa, ketogenní strava, lowcarb strava, paleo primal, sacharidy do 6g

Prosím čekejte...
Čas přípravy
30 minut
Délka vaření
20 minut
Obtížnost
snadné
Podávání
4 porce
Jídlo
snídaně
Přidal
Přidáno
250 g
sýr Gouda
50 g
mandle
10 g
psyllium
1 ks
vejce
sůl
dle potřeby
kmín
Sýrové pečivo bez mouky (keto, low carb, LCHF)

U nás doma nikdy nebyl zájem o sladké cukroví, ani děti ho nemusely, ale slané sýrové pečivo vždy ihned zmizelo. Letos jsem hodně přemýšlela, jak udělat tuto dobrůtku naprosto bez mouky dle pravidel LCHF stravy. Napotřetí se mi povedlo vyladit poměr mezi sýrem a mandlemi. Pokud byste chtěli pečivo ještě více sýrovější, můžete dát i 300 g Goudy. Zkoušela jsem to a povedlo se také, jen už je opravdu hodně sýrové.

 

Videorecept :  

 

 

  1. Nastrouháme sýr.
  2. Do misky dáme mleté mandle (nebo mandlovou mouku) , psyllium, sezam a promícháme.
  3. Přidáme nastrouhaný sýr a vejce. Rukama zpracujeme těsto. Malinko se lepí na prsty, ale zpracovat jde.
  4. Připravíme si dva pečící papíry a mezi ně vložíme těsto, které postupně rozvalujeme na tenký plát.
  5. Potřeme rozšlehaným vajíčkem.
  6. Rádýlkem nakrájíme na obdélníčky nebo jiné tvary.
  7. Posypeme dle chuti solí, paprikou a kmínem.
  8. Vyskládáme na pečící papír na plech a pečeme při 160 stupních cca 20 min. Necháme vychladnout.

Již brzy spouštím on-line kurz hubnutí Zkus to jinak.

Již brzy

Zatím žádné komentáře, buďte první!

Napsat komentář

Komentáře na webových stránkách odrážejí názory svých autorů a ne nutně názory tohoto webového portálu. Tímto žádáme všechny členy, aby se zdrželi urážek, nadávek a vulgárního projevu. Vyhrazujeme si právo odstranit jakýkoli komentář bez předchozího upozornění nebo vysvětlení.

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Požadovaná pole jsou označena *

*
*