- Čas přípravy
- 15 minut
- Délka vaření
- 15 minut
- Obtížnost
- střední
- Podávání
- 4 porce
- Jídlo
- Přidal
- Přidáno
- 26.6.2019
Tento nízkosacharidový recept pochází ze skupiny KETO a LOW CARB – životní styl a za jeho poskytnutí děkujeme Jitce Vávrové.
- Oddělíme žloutky od bílků, z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Troubu rozehřejeme na 200 C.
- Tvaroh a žloutky osolíme a vyšleháme do hladka.
- Vmícháme sníh a rozetřeme na pečící papír.
- Pečeme při 200 C dozlatova, cca 12-15 min. Po upečení těsto ihned vyjmeme z plechu a stáhneme papír, necháme lehce vychladnout.
- Do 2/3 namažeme těsto krémovým sýrem ( Goldessa, Lučina, pomazánkové máslo...), obložíme dle libosti - pro potřeby tohoto receptu je počítáno se šunkou a sýrem Gouda, ale fantazii se meze nekladou. Přidáme oblíbenou zeleninu - v tomto případě rukola a červená paprika.
- Zarolujeme, zabalíme zpět do pečícího papíru a necháme v lednici vychladit minimálně 2 hodiny, nejlépe přes noc.
Malý grif – treba potrieť papier na pečenie maslom /margarínom/ potom papier krásne ide dolu.pridávam na sladko roladu – 5 bielkov vyšlahať s 5 lyžicami cukru, prišlahať žltka a zlahka primiešať 1 lyžicu kakaa – upiecť cca 15 min. Plnka – šlahačka, ztužovač a vanilka. Ak mate drobne ovocie /maliny, čučoriedky/ môžete dať zo 2 rady na začiatok rolovania – dobrú chuť
Dobrý den, tento web je o nízkosacharidových receptech. Ten co jste uvedla, je naprosto nevyhovující 🙂
:-D, tak my co nejíme cukr, tak použijeme erythritol…. a vyhovující složky.
Roláda je úžasná. Jedine – treba pevné nervy pri strhávaní papiera, ide to hrozne, ale zase, možno ešte nemám ten grif a časom sa to naučím. Chcem ju vyskúšať aj „na sladko“ – naplniť ju buď tvarohom alebo mascarpone s nejakým drobným ovocím – maliny, čučoriedky…
Sama jsem ji ještě nedělala. Recept je ze skupiny. Tak budu ráda, když napíšete, jak se povedla po druhé 🙂
Jenom jedna rada, už tu zazněla, pomazat papír máslem a pak jde krásně pomocí papíru zarolovat, netrhá se. Jinak je roláda fantasticka