V posledním příspěvku jsme se naučili, jak si doma jednoduše udělat domácí balkán (recept ZDE). No a pokud nevíte, co s ním, a běžný šopský salát už Vás nudí, můžete s balkánským sýrem začít vařit. Tento recept dodala kolegyně Monika. A protože přinesla hotové jídlo také ochutnat, tak ho mohu jen doporučit. Chuť slaného balkánu a paprik se skvěle doplňuje. Jídlo má dostatek bílkovin, a když k němu přidáte nějakou vhodnou přílohu, máte výborný oběd. Případně si můžete nechat kus na svačinku. Nezapomínejte, že se jedná o mléčný výrobek a měli bychom s ním ve zdravém jídelníčku trošku šetřit.