Roztomilé quinoa muffiny

Kategorie: bez lepku, bez ořechů, staré

Prosím čekejte...
Čas přípravy
20 minut
Délka vaření
30 minut
Obtížnost
snadné
Podávání
12 porcí
Jídlo
mimo LCHF
Přidal
Přidáno
100 g
šunka
100 g
tvrdý sýr
100 g
quinoa
100 g
cuketa
3 ks
vejce
1 hrst
petržel nať
Roztomilé quinoa muffiny

Při vaření a pečení klasických jídel je vhodné přemýšlet jinak a vytvořit tak zdravější variantu receptu. Slané muffiny se běžně dělají z bílé mouky ( přečtěte si článek, proč nehubnete) , která je pro tělo dost zatěžující. Na druhou stranu quinoa patří mezi nejzdravější sacharidy a je často řazena i mezi superpotraviny. Quinoa připomíná obilovinu, ale jedná se o tzv. pseudoobilovinu. Její velkou předností je, že je bezlepková. Dále je velmi výživná, málo kalorická a lehce stravitelná. Je výborným zdrojem rostlinných bílkovin. Měla by mít nenahraditelné místo i v dětském jídelníčku a v jídelníčku dietním. Má vysoký obsah vlákniny, vitamínů a mnoha minerálů (vápník, železo, draslík, zinek, hořčík), dala by se nazvat přímo „nutriční bombou“.

A navíc je chuťově vynikající.

Tyto muffinky v kombinaci se sýrem, šunkou, vajíčkem a quinoou obsahují kolem 6,5 g bílkovin na jeden kus. Mají  400 kj a jen 5 g sacharidů. Mohou být tedy výbornou snídaní nebo svačinkou. A nebo prostě jen nezvyklým pohoštěním pro návštěvy.

Při hubnutí je podstatné složení stravy. Ráda Vám poradím, jak lehce upravit jídelníček a začít hubnout. Využijte on-line kontrolu jídelníčku. 

Použité suroviny jsou na 12 ks muffinů.

 

 

Nepřehlédněte tyto články – Viscerální tuk – skrytý zabiják , Chcete být zdraví, pak nepijte mléko. 

Připravuji pro vás zónu pohodového hubnutí, kde se naučíte hubnout obyčejným jídlem a zdravými sladkostmi.

Přeji pohodové hubnutí!

Hanka

 

Vyzkoušeli jste recept? Napište nám komentář. Je to pro nás velká motivace pro další kulinářské výtvory.

quinoa_muffiny_VI

 Všechny suroviny se smíchají a nakonec se přidá uvařená quinoa.

quinoa_muffiny_IV

 Uvidíte, že zachutnají všem.

quinoa_muffiny_I 

  1. Quinou uvařime a slejeme veškerou přebytečnou vodu.
  2. Cuketu a sýr (použila jsem 30% tuku v sušině) nastrouháme na hrubém struhadle.
  3. Šunku (min. 85% masa) a petrželku nakrájíme na malé kousky.
  4. Vše smícháme v misce i s vajíčky (ideálně domácí nebo z volného chovu).
  5. Dávkujeme do formy na muffiny a pečeme kolem 30 minut na 200 stupňů.

ONLINE KURZY HUBNUTÍ – DOVEDU VÁS KE ŠTÍHLOSTI

VÍCE INFO

29 komentářů

  1. Alea řečeno Srpen 2, 2016 Odpovědět

    Dobry den, tech 12 mufinu je kolik porci, treba na svacinku?Dekuji:)

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Srpen 5, 2016 Odpovědět

      Nebála bych se dát si přibližně 3 – 4 kusy. Samozřejmě záleží na pohlaví, postavě, na výdeji, na aktivitě. Jezte je pomalu. Měly by Vás zasytit.

      Prosím čekejte...
      1. Evaseka řečeno Listopad 22, 2016 Odpovědět

        Dobrý večer, a kolik si jich můžu dát na snídani, když na svačinku mohou být 3-4? Děkuji Eva

        Prosím čekejte...
  2. olihnicka řečeno Březen 29, 2016 Odpovědět

    Tohle je perfektní tip na zdravou velikonoční nádivku! 🙂

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Březen 29, 2016 Odpovědět

      Skvělý nápad. Děkuji

      Prosím čekejte...
  3. Miriam řečeno Březen 16, 2016 Odpovědět

    Dobrý den, chtěla bych je udělat dnes k večeři. 100 g je množství vařené nebo syrové ? Děkuji.

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Březen 21, 2016 Odpovědět

      Dobrý den, odpovídám asi pozdě, byla jsem na dovolené. Vše je v syrovém stavu.

      Prosím čekejte...
  4. PavlaK řečeno Srpen 8, 2015 Odpovědět

    Výborné, zítra použiji jako předkrm ke slavnostnímu obědu. Děkuji za skvělé recepty.

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Srpen 10, 2015 Odpovědět

      Bezva, děkuji za milý komentář 🙂

      Prosím čekejte...
  5. kacenka19 řečeno Duben 7, 2015 Odpovědět

    Dnes jsem zkoušela poprvé a jsou vážně luxusní! Děkuji za skvělou svačinku 🙂

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Duben 13, 2015 Odpovědět

      Bezva 🙂

      Prosím čekejte...
  6. vallynka řečeno Leden 22, 2015 Odpovědět

    Zdravím, tak jsem včera vyzkoušela muffinky a musím říct, že nic lepšího jsem dlouho nejedla. Udělala jsem jich víc než ze 100g takže aspoň se už zase těším na večeři tak jako včera. Opravdu luxusní 🙂 Děkuji za Váš recept 😉

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Leden 24, 2015 Odpovědět

      Bezva, díky za milý kometář 🙂

      Prosím čekejte...
  7. popelusa řečeno Červenec 29, 2014 Odpovědět

    ahoj tak jsem vyzkoušel, bohužel neměla jsem petrželku, ale i tak jsou vynikající, zítra beru do práce, aby ženský ochutnaly, recept jsem jim poslala již dneska ivana

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Červenec 31, 2014 Odpovědět

      jsem ráda, že chutnají 🙂

      Prosím čekejte...
  8. ponetka řečeno Červen 16, 2014 Odpovědět

    Asi budu muset zainvestovat do formy na muffiny, protože můj včerejší pokus s papírovými košíčky nedopadl moc valně, papír nešel od muffinů vůbec odlepit, takže jsme je vykousávali ven 🙂 Ale chuťově moc dobré. Asi by se dalo dát do zapékacího pekáčku, ale už to nebude tak roztomilé. Díky za recept!

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Červen 16, 2014 Odpovědět

      Myslím, že investice se vyplatí. My máme muffiny moc rádi ve slané i sladké podobě. 🙂

      Prosím čekejte...
  9. blondyyna01 řečeno Květen 14, 2014 Odpovědět

    Když nemám formičky na muffiny, je možné to dát zapékat jen tak na pečící papír do pekáče ??

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Květen 15, 2014 Odpovědět

      Mělo by to jít. Vyzkoušejte a napište, jak to dopadlo 🙂

      Prosím čekejte...
  10. TerezieZV řečeno Květen 2, 2014 Odpovědět

    tak jsem je včera taky zkoušela. přidala jsem trochu pepře.chtěla jsem trochu osolit, ale vzhledem k sýru jsem se bála aby to nebylo slané. neměla jsem váhat. možná bych radši dala místo šunky uzené nebo aspon uzený sýr pro výraznější chuť.

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Květen 4, 2014 Odpovědět

      Děkuji za komentář s nápadem 🙂

      Prosím čekejte...
  11. janak řečeno Duben 30, 2014 Odpovědět

    Taky se na ně chystám. Vypadají senzačně!

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Duben 30, 2014 Odpovědět

      Super 🙂

      Prosím čekejte...
  12. ppeettuussaa řečeno Duben 24, 2014 Odpovědět

    Jsou výborné! 🙂

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Duben 26, 2014 Odpovědět

      Jsem ráda, že chutnají 🙂

      Prosím čekejte...
  13. lucinkan řečeno Duben 20, 2014 Odpovědět

    Roztomilé. Vyzkouším zítra. Škoda, že je quinoa tak drahá, protože chutná moc dobře.

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Duben 21, 2014 Odpovědět

      ano, je to škoda. Patří mezi dražší přílohy, ale její nutriční hodnoty jsou vynikající.

      Prosím čekejte...
  14. marci řečeno Duben 20, 2014 Odpovědět

    Právě sem je dopekla a jsou výborné. Myslím, že do zítřka nevydrží 🙂

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Duben 21, 2014 Odpovědět

      🙂

      Prosím čekejte...

Napsat komentář

Komentáře na webových stránkách odrážejí názory svých autorů a ne nutně názory tohoto webového portálu. Tímto žádáme všechny členy, aby se zdrželi urážek, nadávek a vulgárního projevu. Vyhrazujeme si právo odstranit jakýkoli komentář bez předchozího upozornění nebo vysvětlení.

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Požadovaná pole jsou označena *

*
*