Nejlepší čoko muffinky bez lepku

Kategorie: bez masa, bez mléčných, staré, strava s nižším GI

Prosím čekejte...
Čas přípravy
15 minut
Délka vaření
30 minut
Obtížnost
snadné
Podávání
4 porce
Jídlo

pro děti

mimo LCHF

Přidal
Přidáno
1 hrnek
mletý kokos
1 hrnek
mleté mandle
2 PL
kokosové mléko
3 PL
kakao
3 ks
vejce
1/2 ČL
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
1 PL
med
2 ks
hrušky
Nejlepší čoko muffinky bez lepku

Tyhle čokoládové muffinky opravdu nemají chybu. Poprvé jsem je ochutnala na návštěvě u kamarádky, která stále experimentuje a vymýšlí nové kombinace. Jsou nadýchané, šťavnaté, s čokoládovou chutí. A nelze přehlédnout, že jsou naprosto bez lepku a cukru.  Jsou plné výživných ořechů a díky tomu jsou vhodné i při paleo nebo nízkosacharidové stravě. Kakao se používá v poměrně velkém množství, snažte se tedy používat to nejkvalitnější. A vajíčka? Nejlépe ta domácí, protože jsou mnohem zdravější.

  1. Dvě malé hrušky nastrouháme na hrubém struhadle.
  2. Prášek do pečiva (bez fosfátů) smícháme s mletými ořechy (jakýkoli druh dle Vaší chuti, popř. i více druhů dohromady) a kokosem.
  3. Přidáme veškeré ostatní suroviny a promícháme.
  4. Těsto dáme do formy na muffiny.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 180 stupňů asi 30 minut. Na závěr můžeme na každý muffinek umístit kostičku hořké čokolády, ona se na něm krásně rozpustí.

ONLINE KURZY HUBNUTÍ – DOVEDU VÁS KE ŠTÍHLOSTI

VÍCE INFO

2 komentáře

  1. cinkilinki řečeno Listopad 26, 2014 Odpovědět

    Tak jsem se rozhodla, že je dnes upeču. A dopadlo to jako vždy – začala jsem experimentovat a vyšel z toho jiný, byť na stejném základu postavený, recept. Kokos (10 dkg), mandle (7 dkg), slunečnicová semínka (3 dkg), rozmačkaný banán, 2 vejce, lžíce mléka, lžíce agávového sirupu, skořice, karob. Nádherná vůně v celém domě. Děkuji moc za vaši inspiraci a děkuji za tyhle stránky, které jsou pro mě poslední měsíc velkou inspirací.

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Listopad 27, 2014 Odpovědět

      Děkuji za milý komentář a tip na změnu receptu.

      Prosím čekejte...

Napsat komentář

Komentáře na webových stránkách odrážejí názory svých autorů a ne nutně názory tohoto webového portálu. Tímto žádáme všechny členy, aby se zdrželi urážek, nadávek a vulgárního projevu. Vyhrazujeme si právo odstranit jakýkoli komentář bez předchozího upozornění nebo vysvětlení.

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Požadovaná pole jsou označena *

*
*