- Čas přípravy
- 3 minut
- Délka vaření
- 1 minut
- Obtížnost
- snadné
- Podávání
- 1 porce
- 8 g
- kokosový olej
- 1 1/2 ČL
- mandlové máslo
- 1 ks
- vejce
- 1 ČL
- mletý kokos
- 1/4 ČL
- kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
- sůl
Nevěřila jsem, vyzkoušela a opravdu se povedl. Za jednu minutku máte udělaný anglický muffin třeba ke snídani. Protože nyní dodržuji ketogenní stravu, tak je samozřejmě bez lepku, s minimem sacharidů a s dostatkem zdravých tuků. Mikrovlnku běžně k vaření nepoužívám, ale tento recept mě vážně dostal. Navíc jeho hodnoty jsou pro low carb ideální. Jeden muffin má 20g tuku, 2g sacharidu a 8g bílkovin.
Zajímá vás low-carb strava a ketodieta? Připojte se k nám do skupiny na facebooku.
- Všechny suroviny smíchejte vidličkou v misce dohromady. Místo mletého kokosu lze použít kokosovou mouku.
- Těsto nalijte do hrnku (použila jsem hrnek na kafe na větší espresso). Hrnek by neměl být těstem plný, aby nepřetekl.
- Dejte do mikrovlnky na plný výkon na 60 až 90 vteřin. Nejdříve se těsto nafoukne, něco jako „hrnečku vař“, po vypnutí zase klesne.
- Vyklepněte z hrnku.
- Muffin rozkrojte a můžete ho ještě opéct v topinkovači.
Taky nemám mikrovlnku a ani jí nechci, tak jak tedy? Recept vypadá dobře. Děkuji za odpověď.
Bohužel neumím poradit. Musel by to někdo vyzkoušet např. v troubě v nějaké formě. Vím, že například keto knedlíky, které jsou také z mikrovlnky, dělají lidé úspěšně v páře.
Jak jsem již psala paní níže. Pekla jsem na 180 stupňů 20 minut. Výborné muffinky 🙂
Dobrý den, co když člověk nemá mirkovlnku? Dá se dát na pánev či lépe do trouby?Děkuju, Anka
Zdravím, pekla jsem na 180 stupňů cca 20 minut. Je to vynikající! Doporučuji 🙂