LCHF – keto knedlík

Kategorie: bez lepku, bez masa, bez mléčných, bez ořechů, ketogenní strava, lowcarb strava, paleo primal, paleo strava, sacharidy do 6g, strava s nižším GI

Prosím čekejte...
Čas přípravy
5 minut
Délka vaření
2 minut
Obtížnost
snadné
Podávání
1 porce
Jídlo
přílohy
Přidal
Přidáno
1 ks
vejce
1 1/2 ČL
psyllium
1 ČL
kokosový olej
sůl
1 špetka
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
LCHF – keto knedlík

Dlouho jsem si myslela, že knedlíky nemusím jíst a nepotřebuji. V předchozích letech jsem vypustila z jídelníčku omáčky , proto nebyl důvod knedlíky baštit. Ale při nízkosacharidovém stravování LCHF se dají vařit tak vynikající smetanové omáčky, že se nějak vracím do dětských let a pochutnávám si třeba na koprovce nebo na kuřeti na smetaně. No a prostě mi k omáčkám stále něco chybělo, protože se zeleninou se moc dobře jíst nedají. Tak jsem použila recept na LCHF anglický muffin, lehce upravila a vznikl takový český knedlík. Omáčky díky němu získaly další vynikající rozměr. Namáčet si knedlík do omáčky a přitom se stále stravovat v přísném lowcarb ketogenním režimu je skvělý pocit.

Navíc knedlík je hotový za minutku. Ve skupině KETO a LOW CARB životní styl se začal v receptech od ostatních objevovat často, tak mám radost, že se chytil a chutná. Zkoušela jsem i variantu bez kypřícího prášku, ale tolik nenaběhne a je mnohem menší.

Knedlík připravujeme v mikrovlnce. Nemáte mikrovlnku? Členka skupiny KETO a LOW CARB životní styl Jana vyzkoušela vařit knedlík v hrnečku v páře 15 min a povedl se také. Fotografie postupu jsou ve skupině.

 

Mohlo by vás zajímat :

Co jíst při ketogenní stravě

Co je to low-carb a ketogenní strava

Moje cesta k low-carb stravě

FACEBOOK – skupina – KETO a LOW-CARB STRAVA – RECEPTY A ZKUŠENOSTI

  1. Do běžného vyššího hrnku na čaj dáme všechny přísady a důkladně vyšleháme vidličkou (můžete vyšlehat i v misce šlehačem, ale je to zbytečné). Olej musí být tekutý, v pevném stavu by se nerozšlehal.
  2. Hrnek dáme do mikrovlnky na plný výkon na 70 vteřin. Nelekněte se, knedlík se pěkně nafoukne.
  3. Po vyndání z mikrovlnky nakrájíme na plátky. Z jedné porce připravíte 4 malé knedlíky.

ZKUS TO S KETO – online kurz hubnutí s ketogenní stravou

Více info

7 komentářů

  1. Lubos řečeno Únor 23, 2019 Odpovědět

    V mikrovlnce je lepší ,jen si musíte hlídat 70-80 vteřin max na nej.teplotu,jinak vyběhne a slehne více než když ho „zastavíte“ včas.Kokosový olej jsem vyměnil za máslo a chuťově za mě lepší.A ještě se mi osvědčilo nechat zamíchanou směs cca 15 minut odstát (psillium má čas důkladně nabobtnat) pak zamíchám a šoupnu do mikrovlnky. Autor má u mě palec nahoru.

    Prosím čekejte...
  2. Maruška řečeno Únor 17, 2019 Odpovědět

    Knedlík se mi povedl, sice až na podruhé. A dělala jsem ho ve vodní lázni a pod pokličkou a plotýnka byla na 5

    Prosím čekejte...
  3. Ovecka řečeno Leden 7, 2019 Odpovědět

    Dobrý den, kde dělám chybu, když knedlík ihned po vyndani z mikrovlnky splaskne? Zkoušela jsem 4x a nepovedl se ani jednou

    Prosím čekejte...
  4. Katka řečeno Listopad 7, 2018 Odpovědět

    Kndelík jsem dělala asi 4x a pokaždé se mi povede jinak;…poprvé celkem dobré, i když jsem čekala, že bude větší…pak při dalších 3 pokusech se mi nafoukl a pak opět vyfoukl..tak to potřebuji také nějak vychytat…možná to chce více kypřícího prášku…nevím.. ale snědla jsem ho vždy v různých podobách a chuťově byl vždy dobrý 🙂

    Prosím čekejte...
  5. Adam řečeno Listopad 2, 2018 Odpovědět

    Je prosim aj nejaky variant ako spravit tento knedlik bez mikrovlnky?

    Prosím čekejte...
  6. Kateřina řečeno Říjen 30, 2018 Odpovědět

    Dobrý den, dnes jsem zkoušela knedlík a nepovedl se mi.Knedlík se nafoukl a když jsem ho vyndala z mikrovlnky ,tak se zase zmenšil (asi srazil). kde dělám chybu?Děkuji Kačka

    Prosím čekejte...
  7. Ivona734 řečeno Říjen 26, 2017 Odpovědět

    Dnes poprvé vyzkoušeno, a …skvělý knedlíček !!! Fakt moc děkuju! Jsou tady super recepty a pro mne velká pomoc, když nevím, co si uvařit.

    Prosím čekejte...

Napsat komentář: Katka Zrušit odpověď na komentář

Komentáře na webových stránkách odrážejí názory svých autorů a ne nutně názory tohoto webového portálu. Tímto žádáme všechny členy, aby se zdrželi urážek, nadávek a vulgárního projevu. Vyhrazujeme si právo odstranit jakýkoli komentář bez předchozího upozornění nebo vysvětlení.

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Požadovaná pole jsou označena *

*
*