Domácí celozrnné piškoty

Kategorie: bez masa, bez mléčných, bez ořechů, staré

Prosím čekejte...
Čas přípravy
20 minut
Délka vaření
10 minut
Obtížnost
snadné
Podávání
4 porce
Jídlo

pro děti

mimo LCHF

Přidal
Přidáno
5 ks
vejce
120 g
třtinový cukr
130 g
špaldová mouka celozrnná
nastrouhaná kůra z citronu
Domácí celozrnné piškoty

Snad každý někdy ochutnal dětské piškoty. V dětsví jsou často zásadním zdrojem potravy (s tím se z pohledu zdravé výživy moc souhlasit nedá), a znám mnoho dospělých, kteří na nich „ujíždějí“ ještě dnes. Varianta těchto domácích je jistě mnohem zdravější, než ty běžné kupované. Přesto myslete na to, že je to zdroj sacharidů, a těmi bychom měli v jídelníčku šetřit. Tento recept mi poslala Monika, která opravdu miluje to domácí pečení, vaření a různé zajímavosti.

 

žloutky-s-cukrem-2

 

pečeme_piskoty

  1. Nejprve utřeme žloutky s cukrem, důležitá fáze, opravdu to chce aspoň 10 minut. Takže robot.
  2. Postupně přidáváme mouku. Nelekejme se, v této fázi je těsto dost tuhé, ale sněhem z bílků zase povolí. Já jsem přidala kůru z citronu, ale kdo má rád, může dát kakao.
  3. Vznikne nám tekuté těsto, které buď lžičkou, nebo cukrářským sáčkem nanášíme na pečící papír.
  4. Pečeme při 150 stupních, zhruba 7-10 minut, poznáme podle barvičky piškotů.

ONLINE KURZY HUBNUTÍ – DOVEDU VÁS KE ŠTÍHLOSTI

VÍCE INFO

4 komentáře

  1. Tana Pacltova řečeno Červenec 9, 2014 Odpovědět

    Dekuji moc za odpoved, a je mozne nahradit cast cukru treba xylitolem? Pisete o nem v jinem receptu a dnes jsem ho koupila kvuli te tehotenske cuktrovce. Stevie mi dela problem. Muzou xylitol i deti? Treba kdybych nastavila jen cast? Dekuji Tana P.

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Červenec 13, 2014 Odpovědět

      Xylitol se nedoporučuje u dětí do 12 měsíců. U svého dítka bych se snažila spíše zařazovat stévii, ale nebála bych se ani xylitolu. Náhradu za cukr vyzkoušejte. Z důvodu těhotenské cukrovky bych Vás raději viděla nesladit vůbec ničím a na tyto piškoty zapomenout :-).

      Prosím čekejte...
  2. Tana Pacltova řečeno Červenec 8, 2014 Odpovědět

    Dobry den, muzete mi prosim potvrdit, ze je vhodne i pro 1,5 rocni dite, kdyz je tam ta celozrnna mouka? Jak mam rozeznat co celozrnneho z techto receptu muze i takto male dite? Na seminari jsme si rikali, ze by moc ty celozrnne veci deti nemely. dekuj moc za radu. jinak piskoty, ac moc nechci a branim se co muzu, jsou jeji velkou oblibou, takze bych hned udelala tyto. dekuji Tana P.

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Červenec 8, 2014 Odpovědět

      Dobrý den, děti by neměly jíst rádoby “ celozrnné“ potraviny z obchodu, kde často jsou do bílé mouky jen přídany hrubší zrna. Občasné zařazení něčeho domácího bych se nebála. V těchto piškotách je i cukr, tak i s ním opatrně. Hezký den a ať se daří, dlouho jsem Vás neviděla 🙂

      Prosím čekejte...

Napsat komentář

Komentáře na webových stránkách odrážejí názory svých autorů a ne nutně názory tohoto webového portálu. Tímto žádáme všechny členy, aby se zdrželi urážek, nadávek a vulgárního projevu. Vyhrazujeme si právo odstranit jakýkoli komentář bez předchozího upozornění nebo vysvětlení.

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Požadovaná pole jsou označena *

*
*