LCHF – keto knedlík

Kategorie: bez lepku, bez masa, bez mléčných, bez ořechů, ketogenní strava, lowcarb strava, paleo primal, paleo strava, sacharidy do 6g, strava s nižším GI

Prosím čekejte...
Čas přípravy
5 minut
Délka vaření
2 minut
Obtížnost
snadné
Podávání
1 porce
Jídlo

přílohy

Přidal
Přidáno
1 ks
vejce
1 1/2 ČL
psyllium
1 ČL
kokosový olej
sůl
1 špetka
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
LCHF – keto knedlík

Dlouho jsem si myslela, že knedlíky nemusím jíst a nepotřebuji. V předchozích letech jsem vypustila z jídelníčku omáčky , proto nebyl důvod knedlíky baštit. Ale při nízkosacharidovém stravování LCHF se dají vařit tak vynikající smetanové omáčky, že se nějak vracím do dětských let a pochutnávám si třeba na koprovce nebo na kuřeti na smetaně. No a prostě mi k omáčkám stále něco chybělo, protože se zeleninou se moc dobře jíst nedají. Tak jsem použila recept na LCHF anglický muffin, lehce upravila a vznikl takový český knedlík. Omáčky díky němu získaly další vynikající rozměr. Namáčet si knedlík do omáčky a přitom se stále stravovat v přísném lowcarb ketogenním režimu je skvělý pocit.

Navíc knedlík je hotový za minutku. Ve skupině KETO a LOW CARB životní styl se začal v receptech od ostatních objevovat často, tak mám radost, že se chytil a chutná. Zkoušela jsem i variantu bez kypřícího prášku, ale tolik nenaběhne a je mnohem menší.

Knedlík připravujeme v mikrovlnce. Nemáte mikrovlnku? Členka skupiny KETO a LOW CARB životní styl Jana vyzkoušela vařit knedlík v hrnečku v páře 15 min a povedl se také. Fotografie postupu jsou ve skupině.

 

Mohlo by vás zajímat :

Co jíst při ketogenní stravě

Co je to low-carb a ketogenní strava

Moje cesta k low-carb stravě

FACEBOOK – skupina – KETO a LOW-CARB STRAVA – RECEPTY A ZKUŠENOSTI

  1. Do běžného vyššího hrnku na čaj dáme všechny přísady a důkladně vyšleháme vidličkou (můžete vyšlehat i v misce šlehačem, ale je to zbytečné). Olej musí být tekutý, v pevném stavu by se nerozšlehal.
  2. Hrnek dáme do mikrovlnky na plný výkon na 70 vteřin. Nelekněte se, knedlík se pěkně nafoukne.
  3. Po vyndání z mikrovlnky nakrájíme na plátky. Z jedné porce připravíte 4 malé knedlíky.

ONLINE KURZY HUBNUTÍ – DOVEDU VÁS KE ŠTÍHLOSTI

VÍCE INFO

30 komentářů

  1. JaninaVl řečeno Září 6, 2023 Odpovědět

    Dobrý den, nechápu, dělala jsem 3x. Pokaždé v mikrovlnce krasne naběhl a pak se po vyndani z mikrovlnky totálně zhroutil a srazil. Poslední pokus jsem i zkusila kratší dobu a vyndat hned jak naběhl. Stejně se srazil (i když trochu méně, zda se). Prosím o radu, čím by to mohlo být? Dekuji:)

    Prosím čekejte...
  2. Weyrena řečeno Květen 22, 2022 Odpovědět

    dnes jsem poprve vařila knedlík v mikrovlnce a super,měla jsem strach ,že se mi nepovede, ale podařil se na 1. je možné ho trochu osolit?

    Prosím čekejte...
  3. Klára řečeno Březen 4, 2021 Odpovědět

    Mně tenhle LC knedlík vyhovuje nejvíc, protože ty jiné, kde se používají ořechové mouky, nepřipomínají knedlík ani náhodou. Tento má aspoň takovou neutrální chuť, kterou člověk nevnímá a může si vychutnat omáčku apod.

    Prosím čekejte...
    1. Lena řečeno Srpen 10, 2022 Odpovědět

      Zkuste tento recept 2 polévkové lžíce mandlové mouky 1 vejce a čtvrt lžičky Prášek do pečiva. 2min MT mě vylezl nad hrnek potom splaskl to je v pořádku já vyklopila a nakrájená 4 plátky něco uzaenyho byl nadýchaný jak peřina. Příště dám špetku soli dělala jsem prvne k zelí a byl super. Budu dělat dál.

      Prosím čekejte...
  4. Betty řečeno Únor 14, 2021 Odpovědět

    Zkoušela jsem a výborné! Jen jsem ho musela ještě ohřát na talirku abych nebyl takový mazlavy a poté vystydnout na mřížce. Moc děkuji za inspiraci

    Prosím čekejte...
  5. Miloslava řečeno Červenec 12, 2020 Odpovědět

    Jedním slovem Luxus💕

    Prosím čekejte...
  6. donaona řečeno Květen 27, 2020 Odpovědět

    Možná dělám něco špatně, ale absolutní hrůza V MT knedlík vyběhl, po vyndání splaskl, stala se z něj neidentifikovatelná gumová hmota, kde mi dokonce na dně hrnečku zůstalo syrové vejce. Chuťově žádný velký zázrak, už nikdy. Radši si ho odpustím, nebo zkusím vyzkoumat něco jiného. Je mi to líto, ale za mě ne. .

    Prosím čekejte...
    1. Lenka řečeno Září 22, 2020 Odpovědět

      to samé i u mě chuťově to knedlík nepřipomínalo ani trošku jsem doufala, že ohromím partnera, ale bohužel… určitě ale vyzkouším ostatní přílohy:)

      Prosím čekejte...
  7. Pea řečeno Květen 15, 2020 Odpovědět

    Dobrý den, ve spolek. Mně vůbec nenaběhl. :-/ Je takový podivný. Je možné, že jsme tam dala moc málo KP? Moc děkuji, za radu.PS_ nemám mikrovlnku, zkoušela jsem to v parní lázni a i tam by mohla být chbka 🙂 díky za rady

    Prosím čekejte...
  8. Petra řečeno Duben 11, 2020 Odpovědět

    Dobry den, dekuju moc za inspiraci 🙂 Dnes jsem recept prvne vyskousela k segedinu a knedliky se povedly i manzelovi chutnali:). Misto luciny jsem pouzila tvaroh, pridala lzicku psylia. Nemame mikrovlnku a varila jsem v doporucene pare v hrnci, misto 15 minut doporucuju nechat dele 20 az 25 minut.

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Duben 14, 2020 Odpovědět

      Super, jsem ráda, že chutnají 🙂

      Prosím čekejte...
      1. Lenka Staňková řečeno Říjen 18, 2020 Odpovědět

        v receptu nevidím tvaroh ani lučinu ani nic podobného, jen vejce a psylium, sůl, tuk….. napřed nabíhal a pak se zdrcl, dalo se to jíst, chutnalo to jako volské oko, patří tam tedy i tvaroh? pak by byla chyba v receptu….

        Prosím čekejte...
  9. Sandra řečeno Březen 31, 2020 Odpovědět

    Tak jsem dnes vyzkoušela. První v páře, no po 15 minutách byl moooc malinký jen 2cm 😂 ale chuť dobrá. V mikrovlnce po 70 vteřinách krásně vyběhl, jen jak jsem otevřela mikrosku trochu se splacnul.. Z mikrosky je pěkné nadýchaný a moc chutný. Chuťově mi přijde lepší i než lucinovy co jsem také zkoušela. Ty se moc neujaly.

    Prosím čekejte...
  10. ivanapr řečeno Březen 22, 2020 Odpovědět

    Tak tohle je bomba ! Tohle nám scházelo ! Moc dobré a moc se povedly. Přidali jsme natrhané listy špenátu a sníh jsme našlehali zvlášť. Díky špenátu i nádherně lákaly k zakousnutí.

    Prosím čekejte...
  11. Pettra řečeno Březen 21, 2020 Odpovědět

    Zkusila jsem ho po přečtení komentářů, a rovnou jsem udělala sníh z bílou, do něj zašlehala ostatní ingredience a knedlík vyšel perfektně. Hlídala jsem 70sec. Díky za recept, dávám 5*

    Prosím čekejte...
  12. Šárka Tomešová řečeno Únor 3, 2020 Odpovědět

    dobrý den,chtěla jsem se zeptat,jak to,že používáte batát?Myslela jsem,že je složení stejné,jako u brambor.Šárka

    Prosím čekejte...
  13. Eva řečeno Září 15, 2019 Odpovědět

    Zdravím všechny šikovné holky. Nevím jak to děláte, že váš knedlík vypadá tak skvěle. Z mého hrnku se vyšplhá vždy nějaká gumová nepravidelná hmota. Sníst se to dá, ale vypadá hrozně. Prosím o radu. Díky

    Prosím čekejte...
  14. Tereza G. řečeno Březen 22, 2019 Odpovědět

    Suoer rychlý recept, děkuji moc, povedlo se mi napoprvé, akorát je knedlicek docela malý, tak jsem to udělala dvakrát a super 🙂

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Březen 25, 2019 Odpovědět

      Děkuji, už jsem vychytala, že pokud se směs důkladně vyšlehá, tak je knedlík větší 🙂

      Prosím čekejte...
      1. Šárka řečeno Říjen 16, 2019 Odpovědět

        Ve vodní lázni se vaří jak dlouho, prosím? Mikrovlnku jsem vyhodila. nesnáším ji,

        Prosím čekejte...
        1. Hana Brychová řečeno Říjen 21, 2019 Odpovědět

          Bohužel neporadím, dělám jen v mikrovlnce. Ale myslím, že by to mělo být dohledatelné ve skupině na fb – keto a low carb – životní styl

          Prosím čekejte...
        2. Hana řečeno Březen 6, 2020 Odpovědět

          Píšou, že se má na páře vařit 15 min.

          Prosím čekejte...
  15. Lubos řečeno Únor 23, 2019 Odpovědět

    V mikrovlnce je lepší ,jen si musíte hlídat 70-80 vteřin max na nej.teplotu,jinak vyběhne a slehne více než když ho „zastavíte“ včas.Kokosový olej jsem vyměnil za máslo a chuťově za mě lepší.A ještě se mi osvědčilo nechat zamíchanou směs cca 15 minut odstát (psillium má čas důkladně nabobtnat) pak zamíchám a šoupnu do mikrovlnky. Autor má u mě palec nahoru.

    Prosím čekejte...
  16. Maruška řečeno Únor 17, 2019 Odpovědět

    Knedlík se mi povedl, sice až na podruhé. A dělala jsem ho ve vodní lázni a pod pokličkou a plotýnka byla na 5

    Prosím čekejte...
  17. Ovecka řečeno Leden 7, 2019 Odpovědět

    Dobrý den, kde dělám chybu, když knedlík ihned po vyndani z mikrovlnky splaskne? Zkoušela jsem 4x a nepovedl se ani jednou

    Prosím čekejte...
  18. Katka řečeno Listopad 7, 2018 Odpovědět

    Kndelík jsem dělala asi 4x a pokaždé se mi povede jinak;…poprvé celkem dobré, i když jsem čekala, že bude větší…pak při dalších 3 pokusech se mi nafoukl a pak opět vyfoukl..tak to potřebuji také nějak vychytat…možná to chce více kypřícího prášku…nevím.. ale snědla jsem ho vždy v různých podobách a chuťově byl vždy dobrý 🙂

    Prosím čekejte...
  19. Adam řečeno Listopad 2, 2018 Odpovědět

    Je prosim aj nejaky variant ako spravit tento knedlik bez mikrovlnky?

    Prosím čekejte...
  20. Kateřina řečeno Říjen 30, 2018 Odpovědět

    Dobrý den, dnes jsem zkoušela knedlík a nepovedl se mi.Knedlík se nafoukl a když jsem ho vyndala z mikrovlnky ,tak se zase zmenšil (asi srazil). kde dělám chybu?Děkuji Kačka

    Prosím čekejte...
    1. Jellal řečeno Říjen 21, 2019 Odpovědět

      Dobrý den, zkuste knedlík po vytažení z mikrovlnky propíchnout špejlí na několika místech. U mě fungovalo.

      Prosím čekejte...
  21. Ivona734 řečeno Říjen 26, 2017 Odpovědět

    Dnes poprvé vyzkoušeno, a …skvělý knedlíček !!! Fakt moc děkuju! Jsou tady super recepty a pro mne velká pomoc, když nevím, co si uvařit.

    Prosím čekejte...

Napsat komentář

Komentáře na webových stránkách odrážejí názory svých autorů a ne nutně názory tohoto webového portálu. Tímto žádáme všechny členy, aby se zdrželi urážek, nadávek a vulgárního projevu. Vyhrazujeme si právo odstranit jakýkoli komentář bez předchozího upozornění nebo vysvětlení.

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Požadovaná pole jsou označena *

*
*