LCHF housky bez mouky (low carb, keto)

Kategorie: bez lepku, bez masa, ketogenní strava, lowcarb strava, paleo primal, paleo strava, sacharidy do 6g

Prosím čekejte...
Čas přípravy
30 minut
Délka vaření
30 minut
Obtížnost
snadné
Podávání
2 porce
Jídlo
snídaně
Přidal
Přidáno
50 g
mleté mandle
25 g
strouhaná mozzarellla
1/2 ČL
jablečný ocet
1/2 ČL
jedlá soda
1 PL
psyllium
1 ČL
lněná semínka
1 ks
vejce
1 špetka
kmín
1 stroužek
česnek
1/2 ČL
sůl
LCHF housky bez mouky (low carb, keto)

Chuťově výtečné keto houstičky zvládnete připravit během pár minut.  Já se do nich pustila, když jsem dostala chuť na škvarkovou pomazánku a nebyla na co namazat. Jelikož ráda pracuji se strouhanou mozzarellou (např. KETO PRECLÍKY), tak jsem ji přihodila i do tohoto receptu. Tím se staly housky mnohem chutnější a vláčnější.

Zjistila jsem, že soli je potřeba dát dostatek (na dva kusy cca 1/4 lžičky), houstičky se pak více podobají běžnému pečivu. Navíc sůl je potřeba při ketogenní stravě dodávat.

Budu ráda, když je vyzkoušíte a dejte mi vědět, jak chutnaly.

 

low-carb-pecivo--housky

 

 

 

 

  1. Připravíme si do misky suchou směs - mandlovou mouku (požívám mleté mandle), psyllium, lněná semínka, kmín, sůl, jedlou sodu a promícháme. Přidala jsem i trošku sušeného česneku.
  2. Vyšleháme sníh z bílku.
  3. Do druhé misky dáme mozzarellu a vložíme na 30-60 vteřin do mikrovlnky. Musí být celá rozteklá.
  4. Do suché směsi přidáme rozteklou mozzarellu, vyšlehaný bílek, žloutek a ocet. Vše promícháme a vypracujeme těsto.
  5. Vytvarujeme dvě housky. Posypeme dle chuti hrubozrnnou solí, kmínem, sezamovým semínkem.
  6. Dáme na plech s pečícím papírem a necháme asi 5 min odpočinout.
  7. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 30 min.

ZKUS TO S KETO – online kurz hubnutí s ketogenní stravou

Více info

8 komentářů

  1. věra řečeno Únor 13, 2019 Odpovědět

    dobrý den kde a jaké mám koupit pyllium?

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Únor 14, 2019 Odpovědět

      Kupuji značku Dr.Popov ve zdravé výživě.

      Prosím čekejte...
  2. Jája řečeno Únor 7, 2019 Odpovědět

    Dobrý den ráda bych se zeptala na ty nutriční hodnoty, je to počítáno jen na jednu tu houstičku? Jinak mě ten rozpis podle kalorických tabulek vyšel na 2x tolik. Děkuji, pěkný den

    Prosím čekejte...
    1. Markéta Fe řečeno Únor 11, 2019 Odpovědět

      Dobrý den, jak je uvedeno v záhlaví receptu, nutriční hodnoty jsou spočítány 1 porci, přičemž suroviny receptu jsou a 2 porce, Kolik z nich vyrobíte houstiček je čistě na vás, ale pro spočítání makroživin rozdělte upečené houstičky na 2 poloviny, přičemž každá polovina bude mít ty nutriční hodnoty v záhlaví receptu uvedené.

      Prosím čekejte...
  3. Palo řečeno Leden 17, 2019 Odpovědět

    Práve dnes som ich robil aj keď z obavou či sa podaria. A podarili sa chutnali výborne, ďakujem za skvelý recept, mňam :o)))

    Prosím čekejte...
    1. Hana Brychová řečeno Leden 22, 2019 Odpovědět

      Jsem ráda, že chutnaly. U nás doma jsou velmi oblíbené. Navíc ještě nově přidávám do těsta sezam..

      Prosím čekejte...
  4. Lukáš řečeno Říjen 28, 2018 Odpovědět

    Kokosová mouka místo mandlové může být?

    Prosím čekejte...
  5. mpako řečeno Prosinec 1, 2017 Odpovědět

    Jsou v troube. Nejvetsi problem je rozpustit syr na sporaku (mikrovlnu nemam a nechci) Rozpusteny syr okamzite po pridani do suche smesi zase zatvrdnul, tak jsem zvedavy co vyjde z trouby ven.

    Prosím čekejte...

Napsat komentář

Komentáře na webových stránkách odrážejí názory svých autorů a ne nutně názory tohoto webového portálu. Tímto žádáme všechny členy, aby se zdrželi urážek, nadávek a vulgárního projevu. Vyhrazujeme si právo odstranit jakýkoli komentář bez předchozího upozornění nebo vysvětlení.

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Požadovaná pole jsou označena *

*
*