LCHF – krémová kuřecí polévka se slaninou

Kategorie: bez lepku, bez ořechů, bez vajec, ketogenní strava, lowcarb strava, paleo primal, sacharidy do 6g, strava s nižším GI

Prosím čekejte...
Čas přípravy
20 minut
Délka vaření
2 hod 30 minut
Obtížnost
střední
Podávání
4 porce
Jídlo
polévky
Přidal
Přidáno
60 g
anglická slanina
20 g
máslo
200 g
žampiony
6 stroužků
česnek
200 ml
kokosové mléko
100 ml
smetana ke šlehání
500 ml
kuřecí vývar
2 stonky
řapíkatý celer
pažitka
sůl
pepř
LCHF – krémová kuřecí polévka se slaninou

Keto stravování mě stále překvapuje svou fantastickou chutí, protože tuk dává jídlům tu správnou strukturu a jemnost. Také tato polévka je ukázkou toho, jak je low carb strava ( strava s minimem sacharidů) pestrá a výživná. Sama nejím sacharidy 4 měsíce, úspěšně se držím v ketóze a považuji to za nejlepší rozhodnutí, jaké jsem mohla udělat. Jako jedinou negativní věc vnímám snad jen pohledy ostatních na veřejnosti, když si na vejce dám hromadu másla, maso zaliji olivovým olejem nebo si ke kafi nechám donést šlehačku. Vše ostatní jsou jen plusy – neustálý, intenzivní přísun energie, zmizení některých chronických bolestí a úplné vymizení chutí na sladké.  Low carb strava není prozatím v Čechách moc rozšířená, ale již dnes jsou prokázané její velké benefity co se týče zdraví a civilizačních chorob, pozitivní vliv na cukrovku II. typu a na redukci obezity. Máte-li tedy tyto problémy, doporučuji vám začít se o tuto stravu zajímat.

  1. Do polévky budeme potřebovat vařené maso z kuřecích stehen. Můžete si tedy předem udělat kuřecí vývar a následně pak stehna i vývar použít.
  2. Slaninu nakrájíme na proužky a dáme na mírný oheň vysmahnout.
  3. Přidáme máslo, oloupaný, na plátky nakrájený česnek a pokrájené žampiony. Podusíme do měkka.
  4. Přidáme šlehačku a kokosové mléko.
  5. Přilijeme kuřecí vývar do požadovaného množství a hustoty polévky. Přibližně 500 ml.
  6. Kuřecí stehna obereme, maso nakrájíme na kousky a vsypeme do hrnce. Chvilku povaříme.
  7. Těsně před vypnutím přidáme petrželku a na malé kousky nakrájený řapíkatý celer.

ZKUS TO S KETO – online kurz hubnutí s ketogenní stravou

Více info

Zatím žádné komentáře, buďte první!

Napsat komentář

Komentáře na webových stránkách odrážejí názory svých autorů a ne nutně názory tohoto webového portálu. Tímto žádáme všechny členy, aby se zdrželi urážek, nadávek a vulgárního projevu. Vyhrazujeme si právo odstranit jakýkoli komentář bez předchozího upozornění nebo vysvětlení.

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Požadovaná pole jsou označena *

*
*