• Na 12ks muffinu:
  • 100g šunka min.85% masa
  • 100g 30% sýr
  • 100g quinoa
  • 100g cuketa
  • 3 celá domácí vejce
  • hrst petrželky

Při vaření a pečení klasických jídel je vhodné přemýšlet jinak a vytvořit tak zdravější variantu receptu. Slané muffiny se běžně dělají z bílé mouky ( přečtěte si článek, proč nehubnete) , která je pro tělo dost zatěžující. Na druhou stranu quinoa patří mezi nejzdravější sacharidy a je často zařena i mezi superpotraviny. Quinoa připomíná obilovinu, ale jedná se o tzv. pseudoobilovinu. Její velkou předností je, že je bezlepková. Dále je velmi výživná, málo kalorická a lehce stravitelná. Je výborných zdrojem rostlinných bílkovin. Měla by mít nenahraditelné místo i v dětském jídelníčku a v jídelníčku dietním. Má vysoký obsah vlákniny, vitamínů a mnoha minerálů (vápník, železo, draslík, zinek, hořčík), dala by nazvat přímo „nutriční bombou“

A navíc je chuťově vynikající.

Tyto muffinky v kombinaci se sýrem, šunkou, vajíčkem a quinoou obsahují kolem 6,5 g bílkovin na jeden kus. Mají  400 kj a jen 5 g sacharidů. Mohou být tedy výbornou snídaní  nebo svačinkou. A nebo prostě jen nezvyklým pohoštěním pro návštěvy.

Při hubnutí je podstatné složení stravy. Ráda vám poradím, jak lehce upravit jídelníček a začít hubnout. Využijte on-line kontrolu jídelníčku. 

Recept na slané muffiny

Quinou uvařime a slejeme veškerou přebytečnou vodu.

Cuketu a sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Šunku a petrželku nakrájíme na malé kousky.

Vše smícháme v misce i s vajíčky.

Dávkujeme do formy na muffiny a pečeme kolem 30 minut na 200 stupňů.

Až je vyzkoušíte, tak se podělte v komentáři, jestli vám také tak chutnaly?

 

Nepřehlédněte tyto články – Viscerální tuk – skrytý zabiják , Chcete být zdraví, pak nepijte mléko. 

Připravuji pro vás zónu pohodového hubnutí, kde se naučíte hubnout obyčejným jídlem a zdravými sladkostmi.

Přeji pohodové hubnutí.

Hanka

 

Vyzkoušeli jste recept? Napište nám komentář. Je to pro nás velká motivace pro další kulinářské výtvory.

quinoa_muffiny_VI

 Všechny suroviny se smíchají a nakonec se přidá uvařená quinoa.

quinoa_muffiny_IV

 Uvidíte, že zachutnají všem.

quinoa_muffiny_I