• 210 g pohankové mouky
  • 140 g másla
  • 70 g třtinového cukru
  • 2 ks žloutky
  • špetka vanilky
  • kůra z citrónu (chemicky neošetřený)
  • marmeláda bez cukru

Tento recept mi dodala koleňka Alča, která moc ráda peče a tvoří různé dobrůtky. Vždycky se snaží co nejvíce surovin vyměnit za zdravější a stále testuje, co všechno může ještě použít. Výsledkem jsou třeba tato zdravější linecká kolečka. Jsou bez lepku a je v nich snížené množství cukru. Nejlepší by bylo cukr naprosto vyřadit, ale to by už pak mělo k lineckému hodně daleko.

Recept na zdravější linecké cukroví

Ve skleněné misce utřeme máslo se žloutky, přidáme třtinový cukr, vanilku a nastouháme kůru z citrónu. Nakonec přidáme pohankovou mouku a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme uležet, nejlépe do druhého dne v ledničce. Z těsta vyválíme  2 mm silnou placku a vykrajujeme tvary. Pečeme v předehřáté troubě na 150°C dozlatova. Hotová kolečka slepujeme marmeládou.

Líbí se Vám recept. Pak ho sdílejte a lajkujte na Facebooku . Můžete si také ZDARMA stáhnout nový e-book „10 TAJEMSTVÍ O HUBNUTÍ z výživové poradny“ a úspěšně začít hubnout.

 

Mohlo by Vás zajímat:

Pečeme zdravé cukroví

Paní Monika zhubla 9 kg

Vegetariánský prejt