Diskutujte o Vašich hubnoucích pokusech.

Najděte si kamarádku na každodenní procházky.

Podělte se o zkušenosti se stravováním dětí ve školkách a školách.

Vítejte Host 

Zobraz/skryj hlavičku

Vítejte, zadání příspěvku v tomto fóru vyžaduje registraci.





Stránky: [1]
Autor Téma:dušená zelenina
lenicka
Nováček
Příspěvků: 12
Permalink
Příspěvek dušená zelenina
dne: 18.10.2013, 12:15
Citovat

nikdy bych nevěřila,že snim dušenou zeleninu s takovou chutí,ale dala jsem na pánev trošku oleje,na něm orestovala cibulku a přidala kukuřici,baby karotku a brokolici..dusila,přidala podravku bez glutamátu (poněvadž ten já nesmim) a bylo to..k tomu rýžové nudle a zmizel ve mě plnej talíř....bylo to fajnový..nemáte někdo nápad a recept na přípravu zeleniny,myslím tepelnou úpravu?děkuji ;)

Hanka
Administrátor
Příspěvků: 30
Permalink
Příspěvek Re: dušená zelenina
dne: 23.10.2013, 12:50
Citovat

Glutamát by neměl jíst nikdo. Ani ten, kdo je zdravý. Řadím ho mezi největší "svinstva". Bohužel se objevuje skoro všude, ve většině instantních potravinách, polévkách, omáčkách, ochucovadlech.

marcelaa
Nováček
Příspěvků: 2
Permalink
Příspěvek Re: dušená zelenina
dne: 27.11.2013, 09:23
Citovat

Citováno z lenicka dne 18.10.2013, 12:15<br />
nikdy bych nevěřila,že snim dušenou zeleninu s takovou chutí,ale dala jsem na pánev trošku oleje,na něm orestovala cibulku a přidala kukuřici,baby karotku a brokolici..dusila,přidala podravku bez glutamátu (poněvadž ten já nesmim) a bylo to..k tomu rýžové nudle a zmizel ve mě plnej talíř….bylo to fajnový..nemáte někdo nápad a recept na přípravu zeleniny,myslím tepelnou úpravu?děkuji ;)

U nás doma nejvíc jedou zeleninové polévky. Takové ty husté. Uvařím, vše co najdu a pak rozmixuju. Nejrychlejší a nejchutnější. Martinka se vždycky olizuje. Často do nich sypu čočku, cizrnu nebo quinou, rýži. Jsou pak hutnější. A nebo nakrájený uzený tempeh. To pak je dobrota s uzeným nádechem.

EvcaR
Nováček
Příspěvků: 1
Permalink
Příspěvek Re: dušená zelenina
dne: 16.10.2014, 22:02
Citovat

Já jsem dělala nedávno brokolicovou polévku a bylo to super i dětem a manželovi chutnalo strašně moc.
Kdyby někdo chtěl recept tak je zde: http://www.pruvodcevyzivou.cz/brokolicova-polevka-lehky-zdravy-a-chutny-tip-na-obed-i-veceri/ Mám z toho i radost protože se mi to povedlo.

Radka
Nováček
Příspěvků: 1
Permalink
Příspěvek Re: dušená zelenina
dne: 13.11.2014, 12:37
Citovat

Zkoušela jsem červenou řepu: Předem uvařenou a úplně vychlazenou menší bulvu řepy ( vařit cca 1 hod a nechat schladit) jsem oloupala a na hrubo nastrouhala. Na pánev jsem dala malinko olivového oleje, na to orestovat cibulku a pak přidala orestovat tu řepu. Stačí jen chvilečka. Do toho jsem na závěr zamíchala 1 vejce. ( jen pomaličku jsem míchala, aby ho tam zůstaly sražené kousky). Dochutit jen solí a pepřem.
Jako příloha vařené brambory nebo jako pomazánka třeba na knockebrot.
Bylo to výborné a strašně mi to připomínalo houbovou smaženici.

Zkoušela jsem ještě i pomazánku z uvařené řepy s křenem, vařeným vejcem, okurkou a trochou tvarohu, sůl , pepř a citron
a taky to bylo dobré, ale ta "smaženice" byla super
:P

Stránky: [1]
Mingle Fórum by cartpauj
Verze 1.0.34 ; Stránka načtena za 0.056 vteřin.